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北陸の冬

2015年1月 8日
本格的に雪が降り始め、営業泣かせの北陸ですが、寒くなると魚が美味しくなる季節でもあります。

寒ブリ、白えび、カワハギ、フグ・・・ 魚好きにはたまらない季節になりました。

特に富山湾においては「天然のいけす」と呼ばれる様に、豊富な海洋資源に恵まれた場所となっています。日本海の北に流れる対馬暖流と水深300m以下の冷水の存在によって、多様な魚を抱える場所となっているそうです。

3月14日に開業される新幹線を利用して、多くの観光客に富山を知ってもらいたいものです。